Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Колумбус
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Ткемалі

Кулінарний рецепт

Ткемалі

(47 коментарів)

Кухар
Тетяна Дріжчана

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Ткемалі зі слив

Ткемалі зі сливи (агрус, алича): 1 кг сливи, суцвіття кропу (як для соління), коріандр у зернах, кінза, перець, сіль/цукор.
Сливу, можна б/к, варити з невеликою кількістю води разом із суцвіттям кропу до м'якості.
Протерти через друшляк у каструлю, додати обсмажений мелений коріандр, подрібнену кінзу, перець.
Якщо слива кисла, додаємо цукор, а навпаки – солимо. Також якщо соус дуже густий, додаємо трохи води. Знову ставимо на вогонь. Варимо до першого булю.

Для приготування рецепта ткемалі необхідні ці інгредієнти

Кінза	1 пуч.
Коріандр	1 ст. л.
Кріп	1 пуч.
Сіль	1 шт
Слива	1 кг
Цукор	1 шт
Чорний перець	1 шт

Скільки часу потрібно готувати страву ткемалі?

90 хвилин

До якої кухні світу належить страва ткемалі?

Грузинська

На скільки порцій розраховано страву ткемалі з рецепту?

1

Який смак у страви ткемалі?

Яке призначення у страви ткемалі, коли краще її готувати?

Теги	соус

СОУС ТКЕМАЛИ! Знаменитый грузинский соус-приправа из алычи или сливы!

Два КАВКАЗСКИХ СОУСА - ткемали и асызбал | Идеально к мясу

Ткемали - самый правильный и простой рецепт! Рецепт от грузинской бабушки!

Соусы ткемали, баже

Настоящий Грузинский Соус ТКЕМАЛИ от Тинуко. Взрыв Вкуса! Ткемали на Зиму,

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував ткемалі

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Соуси