Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Дорадо з кольоровою "локшиною"

(33 коментарів)
Даря Буряченко
Кухар
Даря Буряченко
Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Одна з моїх улюблених риб – дорадо – дарує неймовірну насолоду своїм смаком. Ніжна, насичена, така поживна. А у поєднанні з кольоровою "локшиною" ця страва буде 100% корисною.

Смачного!


Хочу з Вами поділитися довідкою про рибу Дорадо (або морський карась, як її ще називають):
Риба дорадо відома світу досить давно, і завжди була найпопулярнішою рибою Середземномор'я.
1. У стародавньому Римі дуже цінувалося м'ясо цієї риби, тому її спеціально витримували та відгодовували у солоних ставках та басейнах.
2. На Мальті, ювеліри оправляли іклоподібні зуби дорадо в кільця і ​​пускали у продаж під ім'ям зміїних зубів, що мають, за повір'ям, магічні властивості.
3. Дорадо – парадна страва народів Середземномор'я та Малої Азії, вона є найвідомішою рибою серед туристів, які відвідують Гаваї – саме її найчастіше можна зустріти у гавайських ресторанах.
4. Дорадо оцінять любителі здорового способу життя та прихильники низьковуглеводних дієт, тому що дорадо в середньому містить 1,8 гр жирів на 100 гр філе.
5. М'ясо ради є дієтичним - воно зовсім нежирне, але при цьому багате білком (в 100 г продукту містяться 21 г білка і всього 8,5 - жирів).

Для приготування рецепта дорадо з кольоровою "локшиною" необхідні ці інгредієнти


Кабачок 1 шт
Морква 1 шт
Помідори чері 4 шт
Приправа 10 г
Риба 1 шт
Сіль 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування дорадо з кольоровою "локшиною" з фото та порадами

  • Дорадо з кольоровою локшиною - foodsyn.com

    Для приготування цієї страви нам знадобиться свіжа риба. Я люблю дорадо – мало кісток та відмінний смак. Рибку ми миємо, потрошимо, викладаємо на папір для випічки, посипаємо великою сіллю і спеціями і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

  • Дорадо з кольоровою локшиною - foodsyn.com

    Поки наша рибка готується, займемося гарніром. Моркву ми помиємо, почистимо і наріжемо тонкою локшиною за допомогою ножа для чищення овочів.

  • Дорадо з кольоровою локшиною - foodsyn.com

    Так само вчинимо з кабачком.

  • Дорадо з кольоровою локшиною - foodsyn.com

    Поставимо на плиту каструлю з водою, доведемо її до кипіння і відправимо наші кабачки на 3 хвилини у гарячу воду.

  • Дорадо з кольоровою локшиною - foodsyn.com

    Помідори чері помиємо, капнемо оливкову олію і відправимо в духовку до риби доти, доки шкірка не трісне.

  • Дорадо з кольоровою локшиною - foodsyn.com

    На тарілку викладаємо свіжу "локшину" з моркви та теплих кабачків. Прикрашаємо гілкою чері з духовки.

  • Дорадо з кольоровою локшиною - foodsyn.com

    Дістаємо нашу рибку з духовки та викладаємо до овочів. Ось такий простий, але не банальний обід чи вечеря готовий! :)

Скільки часу потрібно готувати страву дорадо з кольоровою "локшиною"?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву дорадо з кольоровою "локшиною" з рецепту?

1

Який смак у страви дорадо з кольоровою "локшиною"?

Яке призначення у страви дорадо з кольоровою "локшиною", коли краще її готувати?

Теги друге обід

Відео схожі на рецепт дорадо з кольоровою "локшиною"


Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол ЛюдаИзиКук Рыба на Новый год

ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!

Юлия Высоцкая — Рыба, запеченная с оливками и каперсами

БЕЛАЯ РЫБА с овощами в томатном соусе. Приготовить просто, получится вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Вкусно с Оксаной Сташенко. 101: Рецепт фаршированных кальмаров. 360тв.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував дорадо з кольоровою "локшиною"

    Погано           Добре