Кулінарний рецепт

Салат із тунцем

(36 коментарів)

Кухар
Софія Підопригора

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Пропоную ще один варіант салату із тунцем.

Для приготування рецепта салат із тунцем необхідні ці інгредієнти

Батон (скибочка)	1 шт
Гірчиця	1 ч. л.
Жовток яєчний	2 шт
Куряче яйце	2 шт
Листя салату	1 пуч.
Масло рослинне	150 мл
Перець болгарський	1 шт
Помідор	1 шт
Сік лимонний	2 ч. л.
Соєвий соус	1 ст. л.
Спеції	1 шт
Тунець	1 бан.
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат із тунцем з фото та порадами

У глибокий посуд викладаємо жовтки, додаємо сік, спеції, гірчицю, сіль і добре збиваємо міксером (блендером).
По крапельці додаємо масло до суміші і збиваємо, коли почне густіти, вливаємо масло тонким струмком, не припиняючи збивати.
Виходить така досить густа маса. Я ще додала в соус часточку часничка.
Салат мій, даємо йому обсохнути.
Рвемо салат руками і викладаємо на блюдо.
Збризкуємо соєвим соусом.
Скибочку батона ріжемо кубиками і даємо підсохнути.
Потім підсмажуємо на олії до золотистого кольору.
На салат викладаємо яйця, які ріжемо великими часточками.
Розминаємо тунець вилочкою, викладаємо на яйця та змішуємо із соусом. Посипаємо сухариками.
На жаль, мій комп відмовився відкривати фотки, де викладені яйця та сухарики (на цьому фото їх злегка видно).
Викладаємо зверху ще один шар салату, збризкуємо соусом.
Прикрашаємо часточками помідора, смужками перцю, у середину наливаємо соус, кладемо на нього половинку яйця.
Виходить ось такий яскравий і смачний салат.