Кулінарний рецепт

Запіканка з курки з гречкою

(16 коментарів)

Кухар
Марія Кравчук

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Дуже смачна запіканка з курки та гречки!!! Ідеально підходить до сніданку, обіду чи вечері для всієї родини! Гречка, просочена соком курки з сирною скоринкою, це безумовно смачно! Порадуйте свою сім'ю.

1. Трьом на великій тертці сир.
2. Нарізаємо дрібно цибулю та часник.
3. Курку нарізаємо не великим шматочкам, додаємо до курки сметану, хмелі-сунелі, солимо за смаком і все перемішуємо.
4. В окремій мисці з'єднуємо 3 склянки гарячої води та сіль за смаком, перемішуємо.
5. Формуємо запіканку:
- форму для випічки змащуємо олією і викладаємо ретельно промиту крупу, зверху посипаємо цибулею та часником. Наступний шар курка у сметані, заливаємо гарячою солоною водою.
6. Відправляємо в наперед розігріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин.
7. Через 30 хвилин посипаємо запіканку тертим сиром і відправляємо ще на 30 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Наша запіканка готова! Смачного!

Для приготування рецепта запіканка з курки з гречкою необхідні ці інгредієнти

Гречана крупа	2 скл.
Масло рослинне	1 ст. л.
Сіль	за смаком
Сир твердий	150 г
Сметана	200 г
Філе куряче	800 г
Хмелі-сунелі	2 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	4 зуб.