Кулінарний рецепт

Цибулинні млинці

(21 коментарів)

Кухар
Ніна Барабаш

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Пропоную до Вашої уваги рецепт приготування смачного сніданку - цибулинні млинці.

Для приготування рецепта цибулинні млинці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Молоко	400 мл
Орегано	1 шт
Сіль	1 шт
Цибуля зелена	1 ст. л.
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування цибулинні млинці з фото та порадами

Цибулю нарізаємо і перебиваємо в блендері в однорідну кашку (можна натерти на дрібній тертці).
У миску вливаємо молоко, додаємо яйця та сіль. Перемішуємо.
Продовжуючи збивати, просіюємо в молочно-яєчну суміш борошно.
Додаємо цибулю та орегано. Перемішуємо.
Додаємо зелену цибулю. Перемішуємо.
Додаємо олію, перемішуємо.
Млинну сковороду добре розжарюємо і змащуємо олією тільки вперше.
Тепер тісто перемішуємо ополоником (вчиняємо так щоразу перед заливкою тіста на сковороду) і вливаємо на сковороду залежно від розміру ополоника-1-2 шт. Поступово розподіляємо тісто по сковороді.
Обсмажуємо на середньому вогні першу сторону близько 1-2 хвилин до матовості верхньої сторони млинця.
Перевертаємо млинець і обсмажуємо ще 20-30 секунд.
Знімаємо млинець зі сковороди.
Обсмажуємо доки не закінчиться тісто. З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло 8 шт.
Млинці готові. Подаю зі сметаною.
А Вам я бажаю приємного апетиту, гарного настрою та всього найкращого!