Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Пироги Кулеб'яка з капустою
Кулеб'яка з капустою
Кулеб'яка з капустою
Кулінарний рецепт

Кулеб'яка з капустою

(58 коментарів)
Поліна Діденко
Кухар
Поліна Діденко
Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Вчора гасила капустку. Вийшло, як завжди, забагато. Випекти кулеб'яку - гарний вихід зі становища! Чудове тісто, виготовлене на опарі з горілкою.

Для приготування рецепта кулеб'яка з капустою необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 шт
Вершкове масло 4 ст. л.
Горілка 50 мл
Дріжджі 2 пач.
Капуста білокочанна 1 шт
Куряче яйце 4 шт
Молоко 2,5 скл.
Сіль 1 ст. л.
Цукор 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування кулеб'яка з капустою з фото та порадами

  • Кулеб'яка з капустою - foodsyn.com

    Робимо опару. У теплому молоці розводимо дріжджі, додаємо горілку і дві склянки борошна. Опара виходить досить крута. Ставимо її у тепле місце.

  • Кулеб'яка з капустою - foodsyn.com

    Коли опара збільшується обсягом, додаємо туди сіль, цукор, розтоплене масло, яйця, ретельно перемішуємо. Потім починаємо вводити борошно і замішувати тісто. Тісто виходить дуже м'яким та еластичним.

  • Кулеб'яка з капустою - foodsyn.com

    Відстоювати його не потрібно. Можна відразу приступити до формування кулеб'яки. Розкотити нижній шар тіста завтовшки 1,5 см, змастити його збитим яйцем, щоб|аби| тісто не "намокло", викласти капусту.

  • Кулеб'яка з капустою - foodsyn.com

    На капусту викласти крупно порізані, зварені в круту яйця.

  • Кулеб'яка з капустою - foodsyn.com

    А тепер, накриваємо шаром тіста начинку, скріплюємо краї, змащуємо яйцем, викладаємо всякі прикраси, змащуємо їх теж, і в розігріту духовку. Температура: 200 гр. Випікаємо до золотистої скоринки близько 35-40 хвилин|мінути|.

  • Кулеб'яка з капустою - foodsyn.com

    Дістаємо, даємо охолонути хвилин 10 - поки скоринка зверху не стане м'якою.

  • Кулеб'яка з капустою - foodsyn.com

    Тепер нарізаємо порційно і подаємо до столу. Смачного!!!

Поліна Діденко
Кухар
Поліна Діденко
Україна, Рівне
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви кулеб'яка з капустою?

  1. капустяний

Яке призначення у страви кулеб'яка з капустою, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На друге
  4. На обід
  5. На полудень
  6. На сніданок
  7. Ситний сніданок
  8. Спеціальне харчування
Теги вечеря друге сніданок

Відео схожі на рецепт кулеб'яка з капустою

Кулебяка с Тушеной Капустой (Вкуснятина) / Russian Cabbage Pie / Coulibiac /Очень Простой Рецепт

Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ

Лучшее ТЕСТО за всю мою жизнь ! ПИРОГ С КАПУСТОЙ, в драку за последний кусок ! 😄 Скажете ,спасибо !

Дрожжевое тесто для выпечки пирожков,расстегаев и кулебяк

Мой Любимый ПИРОГ С КАПУСТОЙ ИЗ ПЕСОЧНО-ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА! Быстрый и Вкусный!Не Останется Ни Кусочка!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кулеб'яка з капустою

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги