Кулінарний рецепт

Запечені кабачки

(60 коментарів)

Кухар
Кіра Маркевич

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Популярна літня страва. Легке, смачне, улюблене багатьма!

Раніше запікала просто стовпчиками (кухоль кабачка, помідора, цибулі). Виходили такі закусочні "тортики". Коли з'явився посуд, в якому можна і запікати, і на стіл подавати, почав робити такий варіант. Мені дуже подобається. Хто так ще не готував, спробуйте! Це смачно!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта запечені кабачки необхідні ці інгредієнти

Вершки	100 мл
Кабачок	2 шт
Куряче яйце	1 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Помідор	4 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	70 г
Сухарі	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування запечені кабачки з фото та порадами

Кабачки та помідори ріжемо кружальцями, викладаємо віялом у змащену олією форму для запікання. Солимо, перчимо.
Зверху кладемо нарізану півкільцями цибулю, змащуємо майонезом. Сиплемо тертий сир.
Яйце збиваємо зі сліками. Цією сумішшю заливаємо овочі.
Ставимо в заздалегідь розігріту до 200 ° С духовку і випікаємо хвилин 40 до м'якості кабачків. Хвилин через 20 зверху присипаємо меленими сухариками.