Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Смажена риба під маринадом

(22 коментарів)
Василь Семиноженка
Кухар
Василь Семиноженка
Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Закуска з риби

Рибу (у мене була тріска) обробляємо на філе без шкіри та кісток.
Шматки філе обвалюємо в борошні і смажимо на олії.
Для маринаду очищені овочі ріжемо соломкою (морква, цибуля, петрушку) і обсмажуємо на олії.
Потім додаємо томат-пюре і далі обсмажуємо 7 -10 хвилин,
після цього додаємо рибний бульйон або воду, оцет, перець чорний горошком, можна додати гвоздику і корицю і кип'ятити на слабкому вогні 15 -20 хвилин.
Наприкінці варіння додаємо лавровий лист, сіль та цукор до смаку.
Смажену рибу укладаємо на блюдо та заливаємо маринадом.
Перед подачею на стіл поруч із рибою кладемо нашатковану зелену цибулю та зелень петрушки.
Приємного апетиту!
; -); -)

Для приготування рецепта смажена риба під маринадом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 шт
Бульйон (рибний чи вода) 100 мл
Масло рослинне 1 шт
Морква 2 шт
Оцет 1/2 ст. л.
Петрушка 100 г
Сіль 1 шт
Томатна паста 1,5 ст. л.
Філе рибне 300 г
Цибуля ріпчаста 2 шт

Скільки часу потрібно готувати страву смажена риба під маринадом?

30 хвилин

До якої кухні світу належить страва смажена риба під маринадом?

Російська

На скільки порцій розраховано страву смажена риба під маринадом з рецепту?

4

Який смак у страви смажена риба під маринадом?

Яке призначення у страви смажена риба під маринадом, коли краще її готувати?

Теги закуска

Відео схожі на рецепт смажена риба під маринадом


Жареная рыба уже в прошлом! Рецепт, который поразил всех! Беру самую дешёвую рыбу хек и готовлю ужин

Вкуснейшая РЫБА ПОД МАРИНАДОМ Классика советской кухни Просто и Вкусно блюдо из рыбы Люда Изи Кук

Рыба по - французски! Вкуснота невероятная!

ВКУСНАЯ И СОЧНАЯ РЫБА в сковороде , чтобы просили добавки!

ЛУЧШИЙ рецепт для любой РЫБЫ, чтобы она получилась СОЧНОЙ НЕЖНОЙ! Вкусная рыба под шубкой в духовке

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смажена риба під маринадом

    Погано           Добре