Кулінарний рецепт

Салат "Прелюдія"

(60 коментарів)

Кухар
Поліна Василенко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Дуже ситний і смачний салатик, в якому головну арію виконує варена курочка, слідом партію підхоплюють смажені цибульку і моркву... і наприкінці, немов прима в театрі, вступає ласкавий сопрано солоного огірочка... дуже незвичайний і в той же час гармонійний і тонкий смак... Салат цілком може замінити вечерю... Намагалася відшукати такий салат за пошуком, але на 23 сторінці моє терпіння скінчилося... так що сподіваюся, що не дублюю!!!

Для приготування рецепта салат "прелюдія" необхідні ці інгредієнти

Майонез	4 ст. л.
Морква	2 шт
Огірок	3 шт
Окірочок курячий	2 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "прелюдія" з фото та порадами

Цибулю ріжемо півкільцями, моркву трьом на тертці, все обсмажуємо до золотистого кольору на сковороді.
Огірочки ріжемо соломкою і викладаємо на розпечену сковороду з олією, огірочки обсмажуємо на середньому вогні, поки рідина не випарується.
Курочку ріжемо тоненькою соломкою, змішуємо в мисці всі інгредієнти, заправляємо майонезом.
Прикрашаємо салат за бажанням... і приступаємо до трапези.