Кулінарний рецепт

паску

(16 коментарів)

Кухар
Інна Адамчук

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Приготування паски в мультиварці на святковий стіл. "Великодня випічка з САФ-МОМЕНТ" і На святковий стіл: Великдень.

Для приготування рецепта паску необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Борошно пшеничне	1/2 кг
Вершкове масло	150 г
Дріжджі	1 пакет.
Куряче яйце	3 шт
Молоко	200 мл
Родзинки	1 шт
Сік лимонний	2 ст. л.
Цукор	1 скл.
Цукрова пудра	230 г

Покроковий рецепт приготування паску з фото та порадами

Наливаємо в ківш молоко і злегка підігріваємо
У тепле молоко кладемо вершкове масло і розмішуємо до однорідної маси
Кладемо дріжджі, розмішуємо
В окремій мисці збиваємо яйця, і вливаємо в ківш
Додаємо цукор, все розмішуємо
Потім борошно, борошно бажано просіяти через сито
Приймаємося місити тісто
Додаємо родзинки, родзинки промити і обваляти в борошні, щоб воно рівномірно розподілилося в паску
Перекладаємо тісто в ківш для мультиварки. У мультиварці включаємо функцію підігріву на 10 хвилин, потім підігрів відключаємо і залишаємо тісто підніматися на 1 годину. Після того як тісто піднялося, включаємо режим випікання на 1 годину.
Готуємо глазур. У яєчний білок додаємо цукрову пудру і розтираємо
І додаємо лимонний сік, перемішуємо. Глазура готова.
Виймаємо нашу паску з мультиварки.
Покриваємо глазур'ю. Для прикрас я брала мармелад.
Приємного апетиту!