Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Субпродукты Парфе из печени птицы под соусом из портвейна
Парфе из печени птицы под соусом из портвейна
Парфе из печени птицы под соусом из портвейна
Парфе из печени птицы под соусом из портвейна
Парфе из печени птицы под соусом из портвейна
Кулинарный рецепт

Парфе из печени птицы под соусом из портвейна

(31 отзывов)
Артем Боднаренко
Повар
Артем Боднаренко
Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Как всегда в моем меню - быстро, вкусно и полезно)

Едим с удовольствием! Рецепт: Парфе из печени птицы под соусом из портвейна food synergy - foodsyn.com Рецепт: Парфе из печени птицы под соусом из портвейна food synergy - foodsyn.com

Для приготовления рецепта парфе из печени птицы под соусом из портвейна необходимы эти ингредиенты


Бульон (я брала из телятины) 150 мл
Вино крепленое (Портвейн) 50 мл
Лук репчатый 1 шт
Молоко 2 ст. л.
Орех мускатный 1/4 ч. л.
Перец черный (я использую всегда смесь 4 перца) 1/4 ч. л.
Печень индюшиная (можно и куриную) 200 г
Соль 1 шт
Сыр твердый 30 г
Яйцо куриное 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления парфе из печени птицы под соусом из портвейна с фото и советами

  • Парфе з печінки птахів під соусом з портвейну - foodsyn.com

    Печінка промиваємо, видаляємо плівки. Змішуємо в блендері печінку, яйце та молоко. Додаємо суміш 4 перців, мускатний горіх та сіль.

  • Парфе з печінки птахів під соусом з портвейну - foodsyn.com

    У мене пластикова форма для круп 15 на 13. Виливаємо печінку у форму, закриваємо плівкою. Ставимо в пароварку на 20 хв.

  • Парфе з печінки птахів під соусом з портвейну - foodsyn.com

    Поки страва готується, робимо соус. Портвейн добре перчимо, додаємо в нього дрібно рубану цибулю та бульйон. Ставимо на вогонь і випарюємо, поки не залишиться 1/2 суміші. Проціджуємо.

  • Парфе з печінки птахів під соусом з портвейну - foodsyn.com

    Дістаємо з чаші злегка остиглий "пломбір". Розрізаємо на 3 смужки. Поливаємо соусом і посипаємо натертим сиром.

Артем Боднаренко
Повар
Артем Боднаренко
Україна, Луцьк
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо парфе из печени птицы под соусом из портвейна?

30 минут

На сколько порций рассчитано блюдо парфе из печени птицы под соусом из портвейна из рецепта?

3

Какой вкус у блюда парфе из печени птицы под соусом из портвейна?

  1. печеночный

Какое назначение у блюда парфе из печени птицы под соусом из портвейна, когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На обед
  4. На ужин
Теги горячее закуска

Видео похожие на рецепт парфе из печени птицы под соусом из портвейна

Паштет из куриной печени. Французский рецепт ресторана со звездой Мишлен. Готовит шеф-повар

Французский Шеф учит готовить куриный паштет Парфе

Рецепт приготовления фуагра у себя дома. История фуагра и идеальное вино.

Рецепты вкусных паштетов, закусок и намазок от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Самое знаменитое блюдо французской кухни ПЕТУХ В КРАСНОМ ВИНЕ I Классический рецепт КОК О ВАН

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил парфе из печени птицы под соусом из портвейна

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Готовим в пароварке / Блюда из птицы в пароварке / Субпродукты