Кулінарний рецепт

Помідори часникові закусочні

(114 коментарів)

Кухар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Дуже смачні помідори, які приготувати не складе труднощів. Для любителів часнику страва підійде ідеально. Така закуска відмінно поєднується з м'ясом та картоплею.

І все. Охолоджені ароматні помідори готові!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта помідори часникові закусочні необхідні ці інгредієнти

Базилік (або орегано)	1 щіп.
Масло оливкове	100 мл
Перець запашний	1 щіп.
Помідор	4 шт
Часник	3 зуб.

Покроковий рецепт приготування помідори часникові закусочні з фото та порадами

Помідори миємо і ріжемо кружальцями.
До олії оливкової додаємо тертий часник, перець запашний і улюблені трави, в даному випадку базилік сушений. Все перемішуємо.
А далі все просто! Кожен кружечко солимо з двох сторін, укладаємо в банку, як у мене, або в харчовий контейнер і помідорку кожну поливаємо нашим соусом.
Для більшого аромату я додала пару листочків свіжого базиліку.
Зверху, укладаємо половину цибулини, щоб томати вийшли як би "під пресом", та й сік цибулинки надає свою особливість.
Відправляємо в холодильник на дві-три години.
Через кожні півгодини банку перевертаємо для того, щоб всі кружечки просочилися.