Кулінарний рецепт

Мандариновий пиріг

(63 коментарів)

Кухар
Анна Сліпченка

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Цей рецепт пирога користується у нашій родині великою популярністю, та й не лише у нас. Пиріг виходить здобним, повітряним та дуже смачним! Готується легко та швидко! А найголовніше – без соди, розпушувача та крохмалю. Спробуйте, пиріг того вартий!

хттп://форум.поваренок.ру/вієвтопік.пхп?ф=34&т=6953

Для приготування рецепта мандариновий пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Вершкове масло	2 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Мандарин	3 шт
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування мандариновий пиріг з фото та порадами

Приготувати інгредієнти для рецепту.
Мандарини очистити, нарізати шматочками.
Жовтки відокремити від білків.
Білки прибрати в холодильник, а жовтки розтерти з половиною склянки цукру (цукор повинен розчинитись, тому можна трохи збити міксером).
Білки трохи посолити і починати збивати, додаючи потроху другу половину склянки цукру.
Все з'єднати, помішуючи тільки в один бік.
Додати борошно, що просіює, перемішати.
Додати шматочки мандаринів і обережно все перемішати.
У форму, змащену вершковим маслом, вилити тісто і поставити в розігріту до 180-190 град. духовку та випікати 20-30 хвилин.
Обережно вийняти пиріг із форми та дати охолонути.
Приємного апетиту!