Кулінарний рецепт

Баварський пиріг з сиром та сливами

Name: Баварський пиріг з сиром та сливами
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Німецька
Ingredients: Борошно пшеничне 200 | 250 г; Ванілін 1 пакет.; Вершкове масло 150 | 250 г; Крохмаль 2 ст. л.; Куряче яйце 2 | 4 шт; Розпушувач тіста 2 пакет.; Сіль 1 щіп.; Сир 500 г; Слива 500 г; Цедра лимону 2 ст. л.; Цукор 120 | 150 | 200 г

(42 коментарів)

Кухар
Вікторія Шиптенко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Я так зрозуміла, що подібні пироги – представники німецької кухні. І, як водиться, у кожній провінції чи місцевості є свої нюанси у приготуванні та додаванні тих чи інших інгредієнтів. Я знайшла такий варіант смачного пирога, чим хочу поділитися і з вами, дорогі кухарі.

Пиріг остудити і можна пригощати своїх дорогих та коханих.

А які хвилі зі слив вийшли на зрізі

Рецепт: Баварский пирог с творогом и сливами food synergy - foodsyn.com

Цей пиріг у охолодженому чи теплому вигляді чудово поєднується як із чаєм, так і з холодним молоком.

Для приготування рецепта баварський пиріг з сиром та сливами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 \| 250 г
Ванілін	1 пакет.
Вершкове масло	150 \| 250 г
Крохмаль	2 ст. л.
Куряче яйце	2 \| 4 шт
Розпушувач тіста	2 пакет.
Сіль	1 щіп.
Сир	500 г
Слива	500 г
Цедра лимону	2 ст. л.
Цукор	120 \| 150 \| 200 г

Покроковий рецепт приготування баварський пиріг з сиром та сливами з фото та порадами

Яйця збити з цукром та сіллю у стійку піну.
Додати розм'якшене вершкове масло і продовжуючи збивати
Всипати борошно, змішане з розпушувачем і перемішати.
Отримане тісто викласти у велику глибоку форму, вистелену пергаментом та розрівняти. Моя форма розміром 20х26 (можна і більше взяти по площі, тоді пиріг буде дещо нижчим за висотою)
Для сирного шару Яйця збити з цукром і сіллю. Додати цедру (я не використала).
Додати сир, крохмаль і добре розтерти.
Отриману масу викласти на тісто і акуратно розрівняти, щоб шари не змішалися. Укласти половинки злив внутрішньою частиною догори.
Для штрейзеля всі продукти змішати спіральними насадками на міксер (або перетерти руками до утворення крихти).
Висипати штрейзель поверх слив. Я б ще додала кориці на сливи, якщо ви любите і не використовували цедру (ця думка прийшла пізніше)
Випікати при 180 градусах близько 45 - 60 хвилин . Якщо штрейзель буде сильно рум'янитися, накрити фольгою форму. У мене штрейзель залишився світлим за повної готовності пирога за годину.

Скільки часу потрібно готувати страву баварський пиріг з сиром та сливами?

90 хвилин

До якої кухні світу належить страва баварський пиріг з сиром та сливами?

Німецька

На скільки порцій розраховано страву баварський пиріг з сиром та сливами з рецепту?

Який смак у страви баварський пиріг з сиром та сливами?

Яке призначення у страви баварський пиріг з сиром та сливами, коли краще її готувати?

Теги	десерт дітям

Готовлю РАЗ в год! Баварский пирог со сливами и творогом! Это восхитительно!

Насыпной пирог с творогом и сливами

Нереально вкусный Домашний "Грушевый Пирог". Рецепт ПИРОГА с ГРУШАМИ, ТАЕТ ВО РТУ! Быстро и просто

Яблочный пирог который тает во рту! Просто и очень вкусно!

|HD| Тарт со сливами на ореховой начинке ~Александр Селезнев~ Сладкие истории

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баварський пиріг з сиром та сливами

Написати коментар

Баварський пиріг з сиром та сливами

Для приготування рецепта баварський пиріг з сиром та сливами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування баварський пиріг з сиром та сливами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву баварський пиріг з сиром та сливами?

До якої кухні світу належить страва баварський пиріг з сиром та сливами?

На скільки порцій розраховано страву баварський пиріг з сиром та сливами з рецепту?

Який смак у страви баварський пиріг з сиром та сливами?

Яке призначення у страви баварський пиріг з сиром та сливами, коли краще її готувати?

Готовлю РАЗ в год! Баварский пирог со сливами и творогом! Это восхитительно!

Насыпной пирог с творогом и сливами

Нереально вкусный Домашний "Грушевый Пирог". Рецепт ПИРОГА с ГРУШАМИ, ТАЕТ ВО РТУ! Быстро и просто

Яблочный пирог который тает во рту! Просто и очень вкусно!

|HD| Тарт со сливами на ореховой начинке ~Александр Селезнев~ Сладкие истории

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баварський пиріг з сиром та сливами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Відкритий пиріг, тарт

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Баварський пиріг з сиром та сливами

Для приготування рецепта баварський пиріг з сиром та сливами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування баварський пиріг з сиром та сливами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву баварський пиріг з сиром та сливами?

До якої кухні світу належить страва баварський пиріг з сиром та сливами?

На скільки порцій розраховано страву баварський пиріг з сиром та сливами з рецепту?

Який смак у страви баварський пиріг з сиром та сливами?

Яке призначення у страви баварський пиріг з сиром та сливами, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт баварський пиріг з сиром та сливами

Готовлю РАЗ в год! Баварский пирог со сливами и творогом! Это восхитительно!

Насыпной пирог с творогом и сливами

Нереально вкусный Домашний "Грушевый Пирог". Рецепт ПИРОГА с ГРУШАМИ, ТАЕТ ВО РТУ! Быстро и просто

Яблочный пирог который тает во рту! Просто и очень вкусно!

|HD| Тарт со сливами на ореховой начинке ~Александр Селезнев~ Сладкие истории

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баварський пиріг з сиром та сливами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Відкритий пиріг, тарт

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!