Кулінарний рецепт

Рисова каша з яловичиною

(6 коментарів)

Кухар
Віталій Франка

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Проста зігріваюча каша, яка підійде на сніданок, на обід та на вечерю.

У будинку ще не включили опалення, тож у квартирі трохи холоднувато. Хотілося приготувати зігріваючу і водночас ситну страву. Імбир та часник у цьому рецепті відмінно зігрівають, а також захищають організм від застуди та грипу. Коли я не маю часу на маринад, я просто нарізаю м'ясо на тонкі смужки і додаю 1-2 ч. л. горілки, щоб соус краще ввібрався в м'ясо. Результат яловичина стає ніжним та ароматним. Відмінно поєднується з рисовою кашею

Рецепт: Рисовая каша с говядиной food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта рисова каша з яловичиною необхідні ці інгредієнти

Імбир	2 ч. л.
Вода	7 ст. л.
Горілка	2 ч. л.
Кінза	0.5 пуч.
Олія соняшникова	2 ст. л.
Рис	1 ст. л.
Сіль	2 ч. л.
Соус	1 ст. л.
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 ч. л.
Яловичина	100 г

Покроковий рецепт приготування рисова каша з яловичиною з фото та порадами

Промиваємо рис і сечі в холодній воді 10-15хв.
Заливаємо водою у співвідношенні 1:7. Варимо 40хв. на повільному вогні.
Ріжемо імбир і часник
Ріжемо яловичину на тонкі середні смужки. Потім додаємо імбир, часник, горілку, рибний соус, сіль, перець та 2 ст. л. рослинної олії. Маринуємо 35хв.
Ріжемо кінзу.
Обсмажуємо м'ясо.
Викладаємо в глибоку тарілку кашу та яловичину. Зверху посипаємо кінзою. Готово!