Кулинарный рецепт

А-ля Lahmacun в вариации

(46 отзывов)

Повар
Олександра Кириленко

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Ну люблю я лаваши, что ж теперь поделать ??!!! :)

также известен как - это лаваш из дрожжевого теста, который перед выпечкой смазывается смесью из фарша, лука и помидор.
Название Lahmacun протсходит от арабского lahm ala adschiin и означает "мясо на тесте"

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта а-ля lahmacun в вариации необходимы эти ингредиенты

Лаваш	1 шт
Лук репчатый	1.5 шт
Огурец	1 шт
Перец черный	1 шт
Помидор (большой)	1 шт
Сливки	1 шт
Соль	1 шт
Соус (типа пасты)	1 шт
Фарш мясной	200 г

Пошаговый рецепт приготовления а-ля lahmacun в вариации с фото и советами

1 цибулину дрібно нарізати і обсмажити на олії.
додати фарш, перемішати.
Посолити, поперчити та інші спеції за смаком та обсмажити.
додати вершки, шашличний соус і перемішати.
Додати соус чилі, базилік. перемішати та гасити пару хвилин.
Беремо Лаваш
І викладаємо на нього фарш
Тепер нарізаний квадратиками помідор.
І такими ж квадратиками огірок
Згортаємо в рулет і можна їсти.
Ось і все!
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!