Ліниві пиріжки-чебуреки з роликів

1. Фарш я приготувала наперед, сподіваюся, проблем з його приготуванням не буде.
Смажений з нарізаною цибулею та солодким болгарським перцем м'ясний фарш повинен охолонути.
Лука та перцю беріть до смаку, я люблю багато (але вистачить і по 1 шт). Не забудьте посолити фарш.
Можна додати дрібно нарізану зелень – яку любите.
Перець чорний я не додаю, мої домашні його не люблять.
2. Зараз у магазинах з'явився різновид лаваша-Ролли. Він досить довгий і з рівними краями.
Рол розрізати на 16 частин.
На нарізані шматки роли викладаємо фарш і змащуємо збитим яйцем краю.
Збите яйце відіграє роль клею.
Заготовки можна зробити у вигляді пиріжків – скласти роли у вигляді прямокутників або трикутниками, як чебуреки.
3. Залишилося підсмажити наше творіння.
Я смажила без олії, просто на розпеченій сковороді. Для прожарювання потрібно всього по 2 хвилини з кожного боку.
Виходять смачні з хрумким тестом та ніжною начинкою пиріжки-чебуреки.
Так, можна зробити такі ліниві пиріжки про запас і заморозити їх. У вас завжди буде під рукою смачна випічка.
Ось і все. Смачного.