Кулінарний рецепт

Паста "По-білоруськи"

(18 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Пропоную Вашій увазі оригінальний рецепт пасти, в якому всі продукти загальнодоступні і цілком знайдуться в будь-якому холодильнику.

Спагетті відварити до готовності у підсоленій воді. Воду злити.
Сковороду розігріти з 2 столовими ложками олії. Додати дрібно нарізані цибулю, шинку та перець. Підсмажувати хвилин до золотистого кольору. Потім додати молоко, посолити, поперчити, за бажанням присипати сумішшю трав. Згасити хвилин 7 під закритою кришкою на слабкому вогні. Сир натерти на тертці та додати до макаронів. Туди ж викладаємо отриману суміш і ретельно перемішуємо. Викладаємо на велику страву та подаємо до столу. За бажання можна прикрасити листям салату або зеленню.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта паста "по-білоруськи" необхідні ці інгредієнти

Масло оливкове	2 ст. л.
Молоко	200 г
Перець болгарський	150 г
Сіль	1 шт
Сир твердий	50 г
Спагетті	250 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт
Шинка (А я, до речі, завжди експерементую, востаннє це були підкопчені сардельки)	200 г