Шоколадно-м'ятний кекс на сироватці

• 

  Яйця збити віночком з|із| 200 гр цукру.

• 

  Додати олію та сироватку, знову збити.

• 

  Окремо просіяти борошно з розпушувачем тесту.

• 

  Поступово всипаючи борошно, добре перемішати до однорідності (на цьому етапі тісто за консистенцією як рідка сметана).

• 

  З гілочок м'яти обірвати листочки, покласти в чашу блендера разом із 1 ст. л. цукру та перебити в кашку.

• 

  Розділити тісто на дві частини.
  В одну додати какао. Добре перемішати.
  В іншу – м'ятну кашку та 2 ст. л. муки|борошна|, добре перемішати.
  Тепер обидва тести у нас приблизно однієї консистенції як густа сметана.

• 

  Форму для кексу застелити пергаментом для випічки.
  Викласти половину шоколадного тіста, розрівняти.

• 

  Зверху на шоколадне - м'ятне і поверх м'ятного тіста решту шоколадного.
  Випікати кекс у розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин, готовність перевірити дерев'яною шпажкою.
  Готовий кекс вийняти з духовки, дати охолонути.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар