Кулінарний рецепт

Салат "Фіалки"

(22 коментарів)

Кухар
Олександра Пшенко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Взимку в наших магазинах з'являється червонокачанна капуста. Пропоную рецепт салату з технологією приготування цієї чудової капусти. Капуста стає напрочуд соковитою і смачною.

Смачного!

Для приготування рецепта салат "фіалки" необхідні ці інгредієнти

Капуста червонокачанна	2 скл.
Крабові палички	240 г
Кукурудза	1 бан.
Майонез	100 г
Цукрова пудра	0.5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування салат "фіалки" з фото та порадами

Основні інгредієнти.
Тонко нашатковану капусту складіть в друшляк, обдайте спочатку окропом, потім холодною кип'яченою водою.
Добре віджати, посипати щіпкою солі, збризкати лимонним соком, перетерти руками до появи синього соку.
Нарізати крабові палички (або використовуйте печінку тріски, попередньо злив масло). Додати баночку кукурудзи.
Готуємо заправку: до майонезу додаємо цукрову пудру та щіпку лимонної цедри. Заправляємо салат, ніжно перемішуючи його.