Кулінарний рецепт

Корисне печиво "До сніданку"

(139 коментарів)

Кухар
Поліна Кіхтенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Напевно, у кожного є свій рецепт випічки печива з "Геркулеса"-корисного та смачного, яке відмінно підійде на сніданок до чашки чаю, какао або кави. Я вам пропоную свій рецепт. Чомусь тут у себе в рецептах я не знайшла свого печива з Геркулеса, хоча роблю його часто. Пропоную спробувати.

Дуже люблю корисну їжу та смачну! Починаємо ранок з поживного сніданку, доповненням до якого буде ось таке печиво. Абсолютно без борошна та з корисними складовими.
Варимо какао чи каву, заварюємо чай і поїдаємо ці смачні печиво!

Для приготування рецепта корисне печиво "до сніданку" необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Ванільний цукор	1 пакет.
Горіхи грецькі	2 шт
Кефір	1 скл.
Кориця	0,25 ч. л.
Мед	4 ст. л.
Пластівці вівсяні	300 г
Сухофрукти	1 жмен.
Фундук	6 шт

Покроковий рецепт приготування корисне печиво "до сніданку" з фото та порадами

Геркулес заливаємо теплим кефіром і даємо йому розбухнути хвилин 15-20. Кефір я взяла 1%. Додаємо до Геркулеса мед та білок. З'єднуємо ретельно.
Сухофрукти потрібно помити і потім залити окропом. Відкинути на друшляк і обсушити паперовим рушником. Дрібно нарізати. До Геркулеса з медом додаємо корицю, ванільний цукор, сухофрукти та перемішуємо.
Кришимо горіхи і знову перемішуємо. Суміш для печінки готова.
Беремо деко антипригарний, якщо такого немає, то деко прокладаємо пекарським папером, трохи підмазавши її. У мене антипригарна форма для піци D-24 см, яка не вимагає підмазування. Ложкою їдальні акуратно викладаємо суміш, формуючи рівні печива. З продуктів, які я дала в рецепті, виходить 14 шт печива. Сьогодні зменшила інгредієнти вдвічі і у мене вийшло 7 шт печива, досить не маленького розміру, які я випікла за один раз на формі. А так печу на два заходи. Ставимо в розігріту духовку до т-190 на 15 хвилин. Орієнтуйтеся за духовкою. У мене маленька ел. духовка на 15 л з пече дуже швидко.
Печива готові. При розломі печива всередині мають бути м'які, але пропечені.