Сливовий пиріг зі штрейзелем "Поклик осені"

• 

  Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром та ванільним цукром.

• 

  Відокремити білки від жовтків і додати жовтки поступово в тісто.

• 

  Борошно просіяти, додати розпушувач і ввести поступово в тісто.
  Білки збити із щіпкою солі до появи піків. Сильно збивати необов'язково. Білки ввести тісто.

• 

  Для штрейзеля з'єднати всі інгредієнти та додати масло шматочками. Розтерти до утворення апетитних грудочок.

• 

  Помити сливи, розрізати та відокремити від кісточок. Тісто викладаємо у форму для випічки (у мене прямокутна 25x38см). На тісто викладаємо сливи та посипаємо штрейзелем.

• 

  Пиріг поставити в розігріту духовку (175 ° C) приблизно на 40 хв.
  Потім остудити і при бажанні прикрасити глазур'ю з цукрової пудри та окропу або з декількома краплями лимона, це додати кислинку та свіжість пирога.

• 

  Заварити чай або насолоджуватися пирогом із морозивом. Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар