Коньячна бабка з шоколадною глазур'ю

• 

  У великій мисці або в кухонному комбайні змішати сир, олію, цукор. До маси
  поступово надайте жовтки. Білки залишаємо осторонь.
  В іншій мисці змішуємо борошно, ванільний цукор та розпушувач.
  Суміш, що вийшла, змішуємо з сирною масою. Потім добре все перемішуємо та додаємо коньяк.
  З білків та щіпки солі збиваємо тугу піну і акуратно змішуємо з сирним тестом.
  Форму для бабки добре змащуємо олією, посипаємо борошном чи сухарями. Викладаємо у форму тісто та розрівнюємо.
  Духовку розігріваємо до температури 150 градусів та печемо 45 хвилин.
  

• 

  Виймаємо з духовки, даємо охолонути у формі. Легенько виймаємо із форми.

• 

  Остиглу бабку поливаємо розтопленим шоколадом, або покупною шоколадною глазур'ю.
  Даємо шоколаду застигнути.

• 

  Готову бабку нарізаємо, готуємо собі чай і насолоджуємося приємним смаком.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар