Кулінарний рецепт

Відкритий пиріг

(32 коментарів)

Кухар
Поліна Грицак

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Типу ПІЦА!))) Смачний пиріжок "на швидку руку" для несподіваних гостей!

Кількість з розрахунку на 2 пирога для круглої форми з діаметром дна 28 см.
Збити яйця, додати кефір, соду, сіль, збити. Всипати муку|борошно|, збити до однорідної маси, без грудочок. Змастити форму для піци росл. олією. Тісто розділити на дві порції, одну влити у форму, розрівняти і обережно розкласти начинку, обсипати тертим сиром, поставити в духовку на 20 -30 хв. при t 200 С. І.. вуаля.. пиріг готовий!
Можна їсти в гарячому вигляді, а можна накрити харчовим папером і вкрити рушником і зайнятися другою половиною тіста, доки перша піца відпочиває після випічки (це надасть їй ніжність та м'які краєчки - ну це на любителя!

Рецепт: Открытый пирог food synergy - foodsyn.com

)
Те саме повторити з другою частиною тесту.

Для приготування рецепта відкритий пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2,5-3 скл.
Кефір	450-500 мл
Ковбаса	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Огірок	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Сіль	0,5 ч. л.
Сир твердий	100-150 г
Сода	0,5 ч. л.