Салат «Смачна фантазія»

• 

  Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на олії до м'якості.

• 

  Додати до нього курячу печінку, яку попередньо помити, обсушити та порізати.
  Посолити, поперчити і довести до готовності печінки, обсмажуючи на вогні, трохи більше середнього, буквально близько 6-8 хвилин, до рум'яної скоринки, а всередині печінка повинна залишатися рожевою, не кров'янистою, а саме ніжно рожевою, значить готова.
  

• 

  Печінку остудити і порізати дрібно разом із цибулею.

• 

  Виноград розрізати на половинки, кущі видалити, якщо є.

• Буряк і моркву очистити і натерти на великій тертці.
  Овочі трохи посолити.
  Сир змішати з|із| видавленим часником і гірчицею.
  

• 

  Ось такий брала сир, легкий, смак відмінний, а жирність вдвічі менша.
  Натерту моркву змішати з 1/3 заправки. Другу частину змішати з буряком.
  Салат робила в мініатюрних салатниках, потім перевернула, можна одразу укладати на блюдо шарами, як вам звично.
  

• 

  На дно викласти шар буряка.

• 

  На буряки морква.

• 

  На моркву викласти розрізаний виноград.
  На виноград печінка. Печінку також можна змішати з сирною заправкою або з майонезом, але мені і так добре і смачно.
  

• 

  Дати салату постояти пару годин у холодильнику, потім перевернути на тарілку.
  Зверху викласти шар гранатових зерен.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар