Кулинарный рецепт

Багет запечённый "Прованс"

(104 отзывов)

Повар
Єлизавета Беленко

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

Очень рекомендую попробовать эти удивительно простые и фантастически вкусные, похрустывающие ломтики багета, пропитанные оливковым маслом, сырно-чесночным соусом и ароматными травами. Это блюдо порадует гостей, ароматно, красиво и уверяю вас, дорогие мои, уйдёт со стола первым и полюбится всеми! А также отлично подойдёт для пикника и перекуса в дороге! Готовить очень быстро, а восторгов, поверьте, будет много!

Для приготовления рецепта багет запечённый "прованс" необходимы эти ингредиенты

Багет (французский)	1 шт
Майонез (Оливковый)	4 ст. л.
Масло оливковое (2 ст.л. для смазывания противня, остальное для пропитки багета)	6 ст. л.
Петрушка	1 пуч.
Приправа (прованские травы)	1 ч. л.
Сыр твердый	100 г
Чеснок (средний)	1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления багет запечённый "прованс" с фото и советами

Багет ріжемо скибочками, трохи навскоси, тоді скибочки вийдуть більше, хоча можна і нарізати колечками, по ширині багета, це вже справа смаку. Товщина скибочки 2 см.
Дістаємо деко, вкриваємо папером для випічки, щедро змащуємо оливковою олією, викладаємо наші скибочки, зверху їх змащуємо також оливковою олією, приблизно пів чайної ложки на скибочку . Нехай трохи постоять, просочаться, у цей час вмикаємо духовку, нам потрібен гарячий дух. шафа.
Змішуємо майонез, натертий на дрібну тертку сир та часник.
Додаємо дрібно нарізану петрушку та прованські трави. Перемішуємо.
Намазуємо цю ароматну красу на скибочки багету. І ставимо в гарячу духовку буквально на 3-4 хвилини, щоб низ скибочок трохи зарум'янився і став хрустким, далі вимикаю основний газ у духовці і включаю верхній гриль, щоб верх зарум'янився... теж хвилин 5.
Обов'язково спробуйте, дорогі мої! Упевнена, вам сподобається цей простий рецепт! Смачно і в гарячому вигляді, і холодному! У нас відлітає вся ця смакота в мить! Смачного!