Кулінарний рецепт

Простий курячий салат

(29 коментарів)

Кухар
Лариса Черненко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Напевно вгадаю, якщо скажу, що у багатьох найчастіше в холодильнику знайдеться шматок відвареної чи смаженої курки? Хтось варив бульйон і лишилося. Хтось смажив курку цілком і грудку не з'їли... Пропоную приготувати салат з курки. Він напрочуд простий з найдоступніших продуктів. На вечерю швидко - відмінний варіант

Для приготування рецепта простий курячий салат необхідні ці інгредієнти

Курка	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Майонез	2 ст. л.
Масло рослинне	1 ст. л.
Огірок маринований	1 \| 2 шт
Перець червоний пекучий	1 шт
Соєвий соус	1 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1 ч. л.
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування простий курячий салат з фото та порадами

Для соусу змішуємо майонез, соєвий соус "Кіккоман", цукор, часник і натертий на дрібній тертці огірочок
Якщо хочете гостріше - додаємо червоний гострий перець
Цибулю нарізати і злегка обсмажити в олії, остудити
Якщо є час - то робимо салат шарами (як у мене)
Якщо поспішайте - можна просто перемішати інгредієнти салату.
Перший шар - нарізана курка
Змащуємо соусом
Далі нарізані огірочки - не змащувати
Смажена цибуля
Змащуємо рясно соусом
Верх посипаємо натертими на тертці яйцями і по-бажанню зеленим цибулькою.
Я вирішила зробити "доріжками" білки та жовтки
Як і всім листковим салатам йому треба б постояти в холодильнику пару-трійку годин. Якщо робили не шарами, а перемішували - їжте одразу!! Приємного!