Кулінарний рецепт

Пиріг морквяний "Сонячний"

(58 коментарів)

Кухар
Кіра Мокій

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Формула цього пирога проста: морквина + яблуко = любов :-) Пам'ятаєте як головний герой фільму "Вокзал для двох" у пориві розпачу закричав: "Товариші! Це мій дебют на базарі!!!" Так ось, цей рецепт – мій дебют на сайті Поваренок. Повірте, я ооооооочень старалася, щоб цей пиріжок вам припав до смаку.

Моркву натерти на тертці. У вас має вийти приблизно 1,5 склянки тертої моркви.
Яйця збити міксером, потроху додаючи цукор (до зникнення крупинок).
У яєчну суміш викласти моркву, сметану, соду, олію, борошно, родзинки, корицю. Все ретельно перемішати.
Форму для випічки змастити олією, вилити тісто.
Очищені від шкірки яблука, нарізані тонкими часточками підтопити в тісті, щоб вони опинилися всередині пирога.
Випікати у духовці, нагрітій до 200 градусів 30 хвилин. Коли пиріг почне підрум'янюватися, можна накрити його зверху фольгою і пропекти остаточно. Готовність перевірити дерев'яною зубочисткою (суха – значить пиріг готовий).
Цей пиріг можна подавати до столу теплим і холодним. Справа смаку.

Для приготування рецепта пиріг морквяний "сонячний" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Кориця	0,5 ч. л.
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Морква	2 шт
Родзинки	50 г
Сметана	2 ст. л.
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	0.5 скл.
Яблуко	2 шт