Салат з курячої грудки "Віват, Цезарю!"

• 

  Курячі грудки промити, обсушити і відбити молоточком до товщини 1,5 см. Лист для смаження "MAGGI для Ніжного Філе курячої грудки з часником і травами" розгорнути, помістити на одну половину куряче філе , накрити другою половиною листа. Притиснути долонею.

• 

  Суху сковороду розігріти на вогні і покласти на неї загорнутий рулет. Готувати на слабкому вогні протягом 7 хвилин із кожного боку.

• 

  Батон нарізати скибочками, відрізати скоринки. Нарізати кубиками.

• 

  У сковороді розігріти рослинне або вершкове масло, висипати кубики батона, посипати приправою, трохи підсолити (якщо до складу приправи сіль не входить), перемішати і готувати до хрумкого стану, постійно помішуючи, щоб крутони не підгоріли. Можна приготувати крутони у духовці. Забрати з вогню. Дати охолонути.

• 

  Приготувати заправку. У миску додати сіль, цукор, лимонний сік. Збити до розчинення солі та цукру. Додати оливкову олію, гірчицю та пропущений через прес часник. Добре збити до загусання.

• 

  Листя салату помити, порвати руками та викласти на блюдо.

• 

  Помідори помити, нарізати кружальцями та викласти на листя салату.

• 

  Зверху розмістити скибочки курячої грудки та оливки.

• 

  Додати охололі крутони.

• 

  Пармезан натерти на дрібній тертці.

• 

  Расно посипати салат сиром.

• 

  Полити заправкою та подати до столу.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар