Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Десерты Пирожные Безе "Облака" в шоколадной смеси
"Облака" в шоколадной смеси
"Облака" в шоколадной смеси
Кулинарный рецепт

"Облака" в шоколадной смеси

(63 отзывов)
Євгенія Мироненко
Повар
Євгенія Мироненко
Україна, Вінниця

Цветовая аура блюда

Этот необычный десерт я обнаружила в одной из кулинарныхкниг, имеющихся у меня дома. Заглядывала я на него дня три. И вот сегодня свершилосьчудо. Я таки решилась и сделала его!"Облачка" чем-то напоминают зефир. Сладкие, но не приторные.

Для приготовления рецепта "облака" в шоколадной смеси необходимы эти ингредиенты


Белок яичный 2 шт
Желток яичный 2 шт
Какао-порошок 1-2 ст. л.
Крахмал 1 ч. л.
Молоко 2/3 стак.
Орехи 1 шт
Сахар 2 ст. л.
Сахарная пудра 5 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления "облака" в шоколадной смеси с фото и советами

  • Хмари у шоколадній суміші - foodsyn.com

    Збити білки з пудрою до стійкої піни

  • Хмари у шоколадній суміші - foodsyn.com

    Закип'ятити воду і ложкою викладати білки у воду, періодично їх перевертаючи. Не допускати кипіння води!

  • Хмари у шоколадній суміші - foodsyn.com

    Коли білки збільшаться у розмірі, зняти шумівкою та викласти на тарілку.

  • Хмари у шоколадній суміші - foodsyn.com

    Жовтки, цукор та крохмаль розтерти до однорідної маси

  • Хмари у шоколадній суміші - foodsyn.com

    Какао розчинити в молоці і додати до жовтків. Варити на повільному вогні, періодично помішуючи, доки маса не загусне.

  • Хмари у шоколадній суміші - foodsyn.com

    Повинна вийти ось така "кашка"

  • Хмари у шоколадній суміші - foodsyn.com

    Вмочити готові білки в кашку і подавати, посипавши горіхами.
    У мене кунжут, не було горіхів під рукою.

Євгенія Мироненко
Повар
Євгенія Мироненко
Україна, Вінниця
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда "облака" в шоколадной смеси?

  1. сладкий

Какое назначение у блюда "облака" в шоколадной смеси, когда лучше его готовить?

  1. Для детей
  2. На десерт
  3. На обед
  4. На полдник
  5. На праздничный стол
  6. На ужин
Теги десерт

Видео похожие на рецепт "облака" в шоколадной смеси

Король десертов. Безе // 6 выпуск. Премьера

У этого пирожного есть секрет - оно вызывает зависимость! Внимание на прослойку безе. | Appetitno.TV

БЕЗ ВЫПЕЧКИ и без желатина! Молоко + Сахар и Шикарный ДЕСЕРТ готов

Десерт "Запечённая Аляска". Лучший десерт из мороженого и безе. Подробное видео.

Знаменитый десерт МАЛИНОВЫЙ СОН! Вкуснее торта! Со вкусом мороженого! Без желатина!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил "облака" в шоколадной смеси

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Десерты / Пирожные / Безе