Кулінарний рецепт

Картопля з м'ясом та грибами у горщиках

Name: Картопля з м'ясом та грибами у горщиках
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Вершкове масло 200 г; Вода 1 шт; Гриби 200 г; Картопля 10 шт; Майонез 200 г; Петрушка 1 шт; Сіль 1 шт; Сир твердий 100 г; Цибуля ріпчаста 2 шт; Часник 1 шт

(7 коментарів)

Кухар
Анна Ревенко

Україна, Івано-Франківськ

Картопля, гриби, м'ясо

Картоплю чистимо, миємо і обсмажуємо на вершковому маслі до напівготовності. Те саме з цибулею та грибами, гриби можна попередньо відварити.
Стінки горщика (великого) змащуємо вершковим маслом. Викладаємо невелику кількість картоплі. Зверху посипаємо тертим сиром. Потім гриби із цибулею. Знову трохи присипаємо сиром. Знову картопля і так, доки не закінчаться інгредієнти.
Зверху присипаємо дрібно нарізаним часником. Майонез розмішуємо з водою до рідкої консистенції (у мене на 200 г майонезу склянку води), цією сумішшю заливаємо нашу страву і ставимо в холодну духовку. Готувати за температури 200 градусів 20 -25 хвилин.
При подачі посипати зеленню.

Для приготування рецепта картопля з м'ясом та грибами у горщиках необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	200 г
Вода	1 шт
Гриби	200 г
Картопля	10 шт
Майонез	200 г
Петрушка	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	100 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Часник	1 шт