Закусочні "Зірочки" з червоною ікрою

• 

  Розділити розморожене тісто на дві частини, одна має бути трохи більше.

• 

  Меншу частину тонко розкотити і вирізати фігурки. Викласти їх на підготовлений лист.

• 

  Більшу частину розкачати товстіший, вирізати фігурки і видалити серединки. Я видаляла серединки підручними засобами, а Ви підбирайте під свою форму...

• 

  Яйце розділити на білок і жовток, додати до білої щіпки солі і трохи збити, додати до жовтка цукру та добре перемішати.

• 

  Збираємо наші зірочки: викладені на лист фігурки змащуємо білком (щоб шари тіста склеїлися між собою), зверху викладаємо фігурки без серединок і змащуємо жовтком, посипаємо кунжутом.

• 

  Відправляємо їх випікатися в розігріту духовку на 20-25 хв, при температурі 180 градусів.

• 

  Готові тарталетки повністю остудити та видалити зайве тісто із середини.

• 

  Для начинки змішати розм'якшене масло та плавлений сирок з дрібно посіченим кропом. Якщо виходить дуже густо, то додайте ще трохи олії – ікорка скаже спасибі!
  Звичайно, варіанти начинок можуть бути найрізноманітнішими. Це тісто настільки універсальне, що зірочки можна зробити навіть солодкими та порадувати ними дітей та дорослих ласунів!

• 

  Наповнюємо начинкою тарталетки. Ікру викладаємо безпосередньо перед подачею на стіл.

• 

  Наші зірочки готові! Приємного всім апетиту та гарного настрою!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар