Кулінарний рецепт

Соус "Цацики"

(26 коментарів)

Кухар
Геннадій Гаманюк

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Переглянула програму "Панянка та Кулінар", і ось у холодильнику опинилися всі інгредієнти для цього освіжаючого соусу, який підійде і до риби, і до м'яса. Сподобався рецепт тим, що легко готується. Моїй родині сподобався!

Для приготування рецепта соус "цацики" необхідні ці інгредієнти

Йогурт	300 г
Кріп	1 пуч.
Масло оливкове	1 ст. л.
Огірок	1 кг
Петрушка	1 пуч.
Сіль	1 шт
Часник	3 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування соус "цацики" з фото та порадами

Зелень кропу дрібно нарубати.
Зелень петрушки дрібно нарубати.
Часник пропустити через прес.
Додати 1 ст. л. оливкової олії.
Огірки натерти на великій тертці.
Все перемішати.
Йогурта без добавок у мене не було, зробила заправку із 3 ст. л. сметани та 3 ст. л. кефіру, чим густіше виходить, тим смачніше, на мій погляд.
Додати до огірків, посолити та поперчити.
Я його подавала з рибою!