Дві універсальні пасти: "Томатна" та "Смарагдова"

• 

  Помідори, перець, цибуля, часник дрібно нарізати, імбир подрібнити, всі овочі укласти шарами в блендер, додати|добавляти| трохи води і міксувати до отримання однорідної пасти. Томатну пасту вилити в банку (або ведерце з-під майонезу і т. д., зберігатися в холодильнику 2 тижні) і вживати по необхідності. в супи (3-4ст. л.), в соуси (6ст. л.) і куди тільки вам заманеться! дуже ароматно! і діти, які люблять "виколупувати" цибулю і т. д. з тарілки, навіть нічого не помітять! у мене часу в обріз, і велика родина, на ринок ходжу 1 раз на 2 тижні і 3-4 такі баночки дозволяють чудово годувати сім'ю протягом 2 тижнів.

• 

  Тепер займемося " смарагдовою пастою. у мене зелень: петрушка, базилік, лаврушка, селера. все дрібно нарізати і подрібнити в блендері з|із| додаванням трохи води (1/3). отриману пасту вилити в банку або іншу ємність і зберігати в холодильці до 2 тижнів

• 

  Цю пату можна дуже широко використовувати! у супи, соуси по 1-2ст. л..
  хочете чудову рибку чи м'ясо в духовці чи на мангалі? Візьміть 2ст. л. цієї пасти, додайте 1ст. л. росл. олії, часник, перець та приправи за смаком і маринуйте рибу або м'ясо 30-60хв. потім у процесі приготування періодично змащуйте рибу або м'ясо цією сумішшю. дуже ароматно і соковито!
  Ці пасти дуже зручні у вживанні, тому що не треба возитися щоразу з овочами чи зеленню!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар