Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Кекси з пасерованою цибулею та куркою

(35 коментарів)
Валентина Костенко
Кухар
Валентина Костенко
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Що таке мафіни? Це ж кекси, але чому ми вживаємо в нашому сленгу чужі слова? Переглянувши сьогодні всі рецепти "маффінів" на сайті, вирішила виставити рецепт, який взяла з журналу "Приготуй". Склад тесту збігається з іншими рецептами. Не чекала такого приємного за смаковими відчуттями тіста.

Як ви бачите, начинку використала стандартну. Куряча гомілка (відварена до готовності), плюс цибуля спасерована всередині кексів. Навіть розпушувач не відчувався у тесті. З 700 г курячих гомілок я приготувала плов, суп з броколлі та спекла ці смачні кекси. Показую приготування виключно для кухарів-початківців. Усім, хто загляне в цей рецепт, бажаю, щоб у їхньому будинку було сонце та квіти. Рецепт нехитрий, але смачний. Якщо хтось захоче висловити своє "ФІ", не ображусь. Але приготувати за моєю технологією порекомендую. Бережіть себе! І хтось збереже Вас!

Для приготування рецепта кекси з пасерованою цибулею та куркою необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 320 г
Кунжут 1 ст. л.
Курка 300 г
Куряче яйце 4 шт
Масло оливкове 7 ст. л.
Розпушувач тіста 2 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Сметана 4 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування кекси з пасерованою цибулею та куркою з фото та порадами

  • Кекси з пасерованою цибулею та куркою - foodsyn.com

    Продукти для кексів: Просіяне борошно, оливкова олія, розпушувач, сіль, яйця, відварене м'ясо курки, спасерована цибуля, змішана з відвареним дрібно порізаним м'ясом курки. Тісто замішувала у два етапи. Щоб зручніше було розподіляти у форми.

  • Кекси з пасерованою цибулею та куркою - foodsyn.com

    Збиваємо яйця зі сметаною.

  • Кекси з пасерованою цибулею та куркою - foodsyn.com

    Відварене м'ясо курки (у мене гомілки) – 300 г. Дуже дрібно порізати і змішати з пасерованою цибулею.

  • Кекси з пасерованою цибулею та куркою - foodsyn.com

    Змащуємо форми рослинним маслом і заповнюємо їх наполовину тестом.

  • Кекси з пасерованою цибулею та куркою - foodsyn.com

    Потім викладаємо начинку. Заливаємо тестом, що залишився.

  • Кекси з пасерованою цибулею та куркою - foodsyn.com

    Розігріваємо духовку до 200* і ставимо на 40 хвилин. За 10 хвилин до закінчення виймаємо з духовки, змащуємо збитим жовтком із крапелькою води та посипаємо кунжутом.

Скільки часу потрібно готувати страву кекси з пасерованою цибулею та куркою?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву кекси з пасерованою цибулею та куркою з рецепту?

12

Який смак у страви кекси з пасерованою цибулею та куркою?

Яке призначення у страви кекси з пасерованою цибулею та куркою, коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска обід полудень сніданок

Відео схожі на рецепт кекси з пасерованою цибулею та куркою


ЖАРИМ МУКУ ! НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО! Вкуснятина из ничего

Жизнь научила! Советы и Хитрости бедных женщин

Пеку хлеб давно, но чтоб такой - ВПЕРВЫЕ! Все дело в складывании теста! Как испечь без спецформы?

Так ВКУСНО КАПУСТУ вы НЕ ГОТОВИЛИ никогда! ГЕНИАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ КАПУСТЫ ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Готовим с Адель 2020 выпуск №42

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кекси з пасерованою цибулею та куркою

    Погано           Добре