Пікантні гарбузові оладки із сиром

• 

  Необхідні продукти.

• 

  Гарбуз очищаємо від насіння та кірки. Гарбуз та сир натерти на великій тертці.

• 

  Змішуємо гарбуз, сир, додаємо яйця, борошно, нарізану зелень. У мене була петрушка і кріп, гадаю, базилік теж був би доречним. Додати подрібнені часник та імбир (я просто натерла на дрібній тертці), посолити, поперчити, ретельно перемішати…

• 

  …і залишити на деякий час! Не хвилюйтеся, якщо Вам здасться, що тісто занадто сухе. Коли я готувала ці оладки вперше, я засумнівалася і додала трохи молока. В результаті, постоявши, тісто стало рідкуватим. Більше такого не припускаю, просто залишаю тісто приблизно на 1 годину.

• 

  Смажити оладки на олії на середньому вогні, викладаючи на сковороду ложкою. Запах при цьому стоїть приголомшливий!
  Приємного апетиту!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар