Кулінарний рецепт

Вівсяні оладки

(39 коментарів)

Кухар
Ілля Романченко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Дуже смачні та ніжні оладки. Всім відомо, що оладки потрібно їсти відразу, оскільки вони втрачають свою м'якість та смак. А от ці оладки наступного дня стають ще смачнішими. Рецепт Юлії Висоцької.

Для приготування рецепта вівсяні оладки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	100 г
Дріжджі	12 г
Масло рослинне	1 шт
Молоко	350 мл
Пластівці вівсяні	100 г
Сіль	5 г
Цукор	10 г

Покроковий рецепт приготування вівсяні оладки з фото та порадами

Дріжджі розводимо в теплому молоці і додаємо сіль та цукор. Залишаємо на якийсь час відпочити.
Вівсяні пластівці змішуємо з борошном. Тут можливі два варіанти. Вівсяні пластівці додаємо повністю або перемелюємо їх на блендері в муку.
До борошна з пластівцями додаємо розведені в молоці дріжджі. Накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на 30-60 хвилин.
Тісто має покритися такими бульбашками.
Викладаємо ложкою на гарячу сковороду з олією. Обсмажуємо оладки із двох сторін.
Оладки готові.