Кулінарний рецепт

Яєчні млинці з начинкою

(12 коментарів)

Кухар
Вероніка Васильєв

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Все почалося з того, що мій коханий захотів щось схоже на шаурму, ну любитель він таких страв, а мені пристрасть як захотілося млинців, які він взагалі не перетравлює... (Бує ж таке... :)) Недовго думаючи, я вирішила якось все поєднати і в результаті вийшли ось такі соковиті та ніжні млинці. Спробуйте!

Для приготування рецепта яєчні млинці з начинкою необхідні ці інгредієнти

Вода (кип'ячена холодна)	50-100 мл
Капуста білокочанна	500 г
Кетчуп	1 шт
Крохмаль картопляний	200 г
Куряче яйце	12 шт
Майонез	1 шт
Огірок	1 шт
Помідор	2 шт
Сіль	1 шт
Філе куряче	500-700 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування яєчні млинці з начинкою з фото та порадами

У крохмаль влити воду,
перемішати, додати яйця, сіль знову перемішати.
Випекти млинці.
У мене вийшли такі.
Приготувати начинку: обсмажити дрібно нарізану цибулину,
додати куряче філе, нарізане кубиками, і обсмажити до готовності.
Дрібно нашаткувати капусту і пом'яти із сіллю.
Помідори та огірки нарізати.
Усі компоненти з'єднати та перемішати.
На кожен млинець, змащений майонезом викласти ложкою начинку, додавши трохи майонезу та кетчупу, і загорнути конвертиком.
Ну, а тепер із задоволенням можна їсти. Смачного!