Кулінарний рецепт

Ролери

(89 коментарів)

Кухар
Єлизавета Якушенка

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Всі знають про рулетики з лаваша та про рулетики з крабових паличок, я вирішила об'єднати!!) Вийшла смачна та швидка закусочка!)) Заодно повертаюся до вас після двотижневої сплячки без фотоапарата))

Рецепт: Роллеры food synergy - foodsyn.com

ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Для приготування рецепта ролери необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 шт
Зелень	1 шт
Крабові палички	10 шт
Куряче яйце	1 шт
Лаваш	1 шт
Огірок	1-2 шт
Сир плавлений	1 шт
Сухарі паніровочні	1 шт

Покроковий рецепт приготування ролери з фото та порадами

Отже, приступимо!
Почнемо з розкручування крабових паличок. Це треба робити дуже акуратно, щоб вони не рвалися. Навіть якщо це і станеться – нічого, потім виправимо!
Розкладаємо лаваш. Трохи змащуємо його вершковим маслом. На нього кладемо палички на невеликій відстані один від одного. І відразу ріжемо на шматочки. Олія дозволить паличкам трохи приклеїтися, тому якщо палички і порвалися - не страшно, приклеїмо. :-D
Лаваш повинен бути трохи більше, ніж паличка, на підлогу сантиметра ширше і на сантиметр довше. Приблизно так.
Ріжемо огірочки соломкою вздовж. Подрібнюємо зелень.
Візьмемо лаваш, змащуємо його сиром, зверху посипаємо зеленню.
На один бік кладемо нарізаний огірок так, щоб він трохи виступав за краї.
Починаючи з меншого краю скручуємо щільний рулетик. Вільний край змастимо яйцем і приклеїмо, щоб не відходив. Так робимо з усіма.
Змащуємо рулетики яйцем, обсипаємо сухарями, і одразу кладемо в сковорідку.
Смажимо на невеликій кількості масла до золотистої скоринки.
Наші ролери готові. :-[
Тепер треба трохи почекати, щоб вони остигли трохи, інакше сир може почати витікати.:-D
І можна їсти!