Салат "Різдвяний піст"

• 

  Готуємо продукти для салату. У цьому салаті я використовуватиму кукурудзу цукрову ТМ ЕКО. Капусту пекінську тонко ріжемо і викладаємо в загальний салатник, де будемо робити салат. Туди ж відправляємо кукурудзу. Огірок ріжемо тонким брусочком або як ви любите. Помідори у мене більші за черрі і я їх порізала на часточки, величиною 1/8 від помідора.

• 

  Морква я натерла корейською терткою, можна нарізати її тонко або натерти звичайною крупною терткою.

• 

  Відправляємо моркву до салату. Від перцю чилі я відрізала приблизно 5 см, прибрала насіння і дуже тонко нарізала. Відправила до салату. Мені перцю достатньо. Тим, хто любить гостріше, можна порізати повністю стручок перцю, прибравши насіння.

• 

  Робимо заправку. У посуд наливаємо масло|мастило|, віджимаємо прямо руками туди з лимона сік і додаємо мед. Меду кладіть відразу трохи і додавайте поступово на ваш смак. Для мене 1 год л-оптимально.

• 

  Заправка готова.

• 

  Відправляємо заправку в салат і акуратно з'єднуємо, щоб не придушити помідори. Солимо за смаком. Я не солила. Мене у салаті на смак влаштував лимонний сік. Салат краще зробити та заправити безпосередньо перед подачею, щоб овочі не дали багато соку.

• 

  Для подачі на святковий стіл перекладаємо салат в красивий салатник. Посипаємо салат кунжутом. Замість нього можна посипати салат гарбузовим насінням або насінням соняшника. Можна пропустити цей момент!

• 

  Яскраво, святково, красиво, смачно, вітамінно...

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар