Кулінарний рецепт

Кекс з коричневим штрейзелем

(21 коментарів)

Кухар
Катерина Соболенко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Чи любите ви аромат кориці, як його люблю я? Яблука з корицею – класика, причому кохана. У цьому кексі кориця соло у штрейзелі. Аромат божевільний при випіканні! Син почув його під час підходу до квартири.

Для приготування рецепта кекс з коричневим штрейзелем необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Вершкове масло	125 г
Кориця	1 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Молоко	6 ст. л.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор очеретяний	125 г

Покроковий рецепт приготування кекс з коричневим штрейзелем з фото та порадами

Вершкове масло кімнатної температури збити із цукром.
Продовжуючи збивати ввести яйце та молоко.
Додати просіяне з розпушувачем борошно і замісити тісто.
Для штрейзелю змішати корицю, з 3 ст л борошна та 3 ст л цукру. Додати вершкове масло|мастило| і перетерти в крихту.
Форму для кексів змастити олією. Викласти підготовлене тісто та присипати зверху штрейзелем. Поставити у розігріту духовку. Випікати при 190С приблизно 35 хв.
Кекс остудити 10 хвилин у формі, потім - на ґратах.
Можна насолоджуватися.
Приємного апетиту!