Кулінарний рецепт

11 березня

(3 коментарів)

Кухар
Віра Воронько

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Цього року відзначити 8 березня, на жаль, не вдалося – працювала. Натомість зібрати друзів змогли 11 числа. Придумався досить простий салат, та й з назвою довго не думали:))

Філе курки відварити, або приготувати в мікрохвильовій печі (на макс потужності 2,5хв). Підсолити та остудити.
Очистити апельсин від шкірки та перегородок часточок. Порізати часточки приблизно по 0,5 см завтовшки.
Нарізати кубиками помідори та болгарський перець.
Приготування заливки: до сметани додати 0,5год. л. сухого гранульованого часнику та близько 2-3 ст. л. розсолу з каперсів (спробуйте на смак). Перемішати. Часник практично не відчувається, але надає легкої пікантності заливці.
Укладаємо продукти в індивідуальні салатники:
-помідор
-курка
-2 ч. л. заливання
-апельсин
-каперси (4 шт на порцію)
-перець болгарський
-ще 2 ч. л. заліки
-посипати рубаною зеленню.
Виходить приємний, відносно легкий, як у приготуванні, так і за калоріями, салат. Смачного!

Для приготування рецепта 11 березня необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Зелень	1 пуч.
Каперси	16 шт
Курка	200 г
Перець болгарський	0.5 шт
Помідор	1 шт
Порошок часниковий	0.5 ч. л.
Сметана	8 ст. л.