Кулінарний рецепт

Біточки зі спагетті

Name: Біточки зі спагетті
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Вершкове масло 100 г; Куряче яйце 1 шт; Масло оливкове 1 ст. л.; Моцарелла 50 г; Сир напівтвердий 100 г; Спагетті 400 г; Сухарі паніровочні 3 ст. л.; Часник 1 зуб.; Чорний перець 1 шт; Шинка 150 г

(16 коментарів)

Кухар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Просте у приготуванні та дуже смачна страва італійської кухні. Можна подавати як гарнір, і самостійно. І діткам має дуже сподобатися!

Для приготування рецепта біточки зі спагетті необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	100 г
Куряче яйце	1 шт
Масло оливкове	1 ст. л.
Моцарелла	50 г
Сир напівтвердий	100 г
Спагетті	400 г
Сухарі паніровочні	3 ст. л.
Часник	1 зуб.
Чорний перець	1 шт
Шинка	150 г

Покроковий рецепт приготування біточки зі спагетті з фото та порадами

Продукти
Спагетті розламати на шматочки довжиною приблизно 5 см або менше. Відварити в киплячій підсоленій воді, відкинути на друшляк, остудити.
Шинку та сир "Емменталь" натерти на великій тертці, "Моцареллу" порізати кубиками.
У глибокому посуді змішати шинку, сир, спагетті, розчавлений зубчик часнику, додати яйце, сіль, перець, перемішати.
Добре розігріти сковороду з оливковою олією, вершкове додавати потроху в процесі смаження.
З макаронів сформувати биточки, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити до золотистої скоринки. Викласти на паперову серветку, щоб увібралося масло.