Кулинарный рецепт

Шпинатный соус

(25 отзывов)

Повар
Сергій Гризло

Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Вкусный, нежный шпинатный соус прекрасно подойдет к рыбным и мясным блюдам. Приготовить такой соус не составит для вас труда. Вкусовые качества могут меняться от выбранной вами горчицы. Кто любит поострее, берем горчицу острую. Шпинат можно брать как замороженный, так и свежий.

Шпинат отварить в кипящей воде 2 минуты, слить на дуршлаг, дать стечь хорошо лишней воде.
Измельчить блендером шпинат и горчицу, добавить майонез, сок лимона, соль. И хорошенько все взбить до однородной массы.
Подавать соус к мясным и рыбным блюдам.
Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта шпинатный соус необходимы эти ингредиенты

Горчица (французская, по вкусу)	2 ч. л.
Майонез	100 г
Сок лимонный	1 ст. л.
Соль (по вкусу)	0,5 ч. л.
Шпинат	200 г