Кулінарний рецепт

Закуска "Де-люкс" для дам

Name: Закуска "Де-люкс" для дам
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Литовська
Ingredients: Маслини 2 шт; Мигдаль 6 шт; Огірок 50 г; Сир твердий 100 г; Хліб 6 скиб.; Цедра апельсину 50 г; Яйце перепелине 2 шт

(16 коментарів)

Кухар
Анастасія Орлик

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Котлетки "де-воляй" вже набридли. Нехай буде закусочка "Де-люкс". Рецепт випробуваний неодноразово під різні види напоїв – глінтвейн, вина та… шампанське. Цікаво, що незвичайне поєднання користується популярністю і готове для поїздки на природу, сад, парк. А здавалося б, просто закусочні бутерброди з додаваннями.

Для приготування рецепта закуска "де-люкс" для дам необхідні ці інгредієнти

Маслини	2 шт
Мигдаль	6 шт
Огірок	50 г
Сир твердий	100 г
Хліб	6 скиб.
Цедра апельсину	50 г
Яйце перепелине	2 шт

Покроковий рецепт приготування закуска "де-люкс" для дам з фото та порадами

Натираємо сир, додаємо в нього яйця, все перемішуємо (я не солю, але можна підсолити). Готові скибочки хліба намазуємо сирною масою
На розпечену сковороду додаємо оливкову олію (можна і соняшникову) і укладаємо наші скибочки хліба сирною масою вниз. Перевертаємо, обсмажуємо та викладаємо на серветку для видалення надлишків олії. В принципі, нетерплячі можуть приступати до поїдання...
Остуджуємо та вирізаємо рівні квадрати – адже в кожному будинку є чотири кути! На кожен шматочок викладаємо тонко нарізану пелюсток огірочка, ікру, один мигдальний горішок, кружечок маслинки.
Додайте трохи цедри апельсина, тонко нарізану грушу – і ваше закусочне блюдо для дамської компанії (і не тільки для дамської) готове! Дуже дієтично, романтично та свіжо. Вечерю можна не подавати, адже всі подруги – на дієті.