Млинці "Як пахлава"

Перший крок – випікання млинців, як вам подобається. Я печу дріжджові.
Ядра волоських горіхів потовкти у ступці або подрібнити будь-яким іншим способом до розмірів рисового зернятка або трохи менше
На сковорідці розтопити вершкове масло, туди додати волоських горіхів і цукор. Нагрівати 10 хвилин, помішуючи.
Додати мед і, не даючи закипати, заважати до утворення густої маси. По густоті має бути як повидло. Залишити на найменшому вогні.
На млинець намазувати 1 або 2 ст. ложки суміші та скочувати трубочкою. Можна скручені трубочки прогріти близько хвилини в мікрохвильовій печі, тоді краще просочаться. Дати охолонути.