Кулінарний рецепт

Шоколадні млинці

(2 коментарів)

Кухар
Вадим Адаменко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Ці млинці дуже подобаються моїй мамі.) Коли я приготувала їх вперше, вона була в захваті!) Вони дуже ніжні, солодкі, з хрусткою скоринкою, сильний шоколадний смак. Це один із найкращих варіантів для ситного сніданку.)

Для приготування рецепта шоколадні млинці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	5 ст. л.
Ванільний цукор	0,5 ч. л.
Какао-порошок	5 ч. л.
Кефір	80 мл
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 шт
Сіль	5 щіп.
Цукор	6 ст. л.

Покроковий рецепт приготування шоколадні млинці з фото та порадами

Приготувати тісто. Кефір попередньо розігріти (тільки щоб він не був гарячим) і перелити в глибоку тарілку. Додати яйця, сіль, цукор, какао-порошок, ванільний цукор, борошно і ретельно збити віночком, щоб не було грудочок.
Млинці смажити з обох боків на добре розігрітій сковороді, политій олією, до золотаво-коричневої скоринки. Слідкувати, щоб млинці не підгоріли, бо смажаться вони досить швидко.
Шоколадні млинці подавати гарячими зі сметанкою.) Так смачніше :D