Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Гарячі страви у горщиках Яловичина в соусі з чорноплідної горобини
Яловичина в соусі з чорноплідної горобини
Яловичина в соусі з чорноплідної горобини
Кулінарний рецепт

Яловичина в соусі з чорноплідної горобини

(38 коментарів)
Людмила Ленько
Кухар
Людмила Ленько
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Пропоную свій рецепт на конкурс "Осіннє танго". М'ясо тушковане з баклажанами - нічого дивного, але в моєму рецепті вони тушкуються в соусі з чорноплідної горобини, часнику та лимону.

Для приготування рецепта яловичина в соусі з чорноплідної горобини необхідні ці інгредієнти


Баклажан 2 шт
Вода (окріп) 1 скл.
Горіхи грецькі за смаком
Горобина чорноплідна 1 скл.
Кінза за смаком
Лимон 1 шт
Сіль за смаком
Часник 5 зуб.
Яловичина 400 г

Покроковий рецепт приготування яловичина в соусі з чорноплідної горобини з фото та порадами

  • Яловичина в соусі з чорноплідної горобини - foodsyn.com

    Баклажани помити і нарізати вздовж тонкими смужками.
    Бланшувати протягом декількох хвилин, доки вони не стануть м'якими.

  • Яловичина в соусі з чорноплідної горобини - foodsyn.com

    Вийняти баклажани, остудити і посипати їх дрібно подрібненими горіхами та кінзою, можна сушеною, як у мене.

  • Яловичина в соусі з чорноплідної горобини - foodsyn.com

    Баклажани згорнути рулетиками і скласти в горщик.
    Дуже вдало на дно помістилося 3 рулети.
    Зверху посолити.

  • Яловичина в соусі з чорноплідної горобини - foodsyn.com

    Яловичину порізати невеликими шматочками.
    І укласти її поверх рулетиків. Посолити та насипати трохи горіхів.

  • Яловичина в соусі з чорноплідної горобини - foodsyn.com

    Чорноплідну горобину, часник та лимон подрібнити в комбайні або пропустити через м'ясорубку.

  • Яловичина в соусі з чорноплідної горобини - foodsyn.com

    Навчиться ось такий соус.

  • Яловичина в соусі з чорноплідної горобини - foodsyn.com

    У горщики на м'ясо укласти ще один шар рулетиків, приготовлених вище описаним способом. Посолити.
    Залити це все сумішшю з чорноплідної горобини, часнику та лимона. Додати по 0,5 склянки окропу в кожен горщик і поставити в духовку. Готувати 1,5-2 години при температурі 260 градусів.
    Приємного апетиту!

Людмила Ленько
Кухар
Людмила Ленько
Україна, Миколаїв
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву яловичина в соусі з чорноплідної горобини?

140 хвилин

На скільки порцій розраховано страву яловичина в соусі з чорноплідної горобини з рецепту?

2

Який смак у страви яловичина в соусі з чорноплідної горобини?

  1. баклажановий
  2. м'ясний
  3. овочевий
  4. фруктовий

Яке призначення у страви яловичина в соусі з чорноплідної горобини, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
  5. На святковий стіл
Теги вечеря гаряче гасити друге обід

Відео схожі на рецепт яловичина в соусі з чорноплідної горобини

Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу

Cациви | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2020)

ГРИБНОЙ СОУС, простой рецепт! Как приготовить грибной соус или Сливочно-грибной соус! MUSHROOM SAUCE

СОУС РЯБИНОВЫЙ ДЛЯ МЯСА И РЫБЫ

Бюджетный рецепт ужина/ Каша рисовая из 90х

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував яловичина в соусі з чорноплідної горобини

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарячі страви у горщиках