Кулінарний рецепт

Домашній сир "Філадельфія"

Name: Домашній сир "Філадельфія"
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Йогурт 500 г; Сіль 1 ч. л.; Сметана 200 г

(60 коментарів)

Кухар
Людмила Галиченка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Виходить дуже м'який та дуже ніжний сирний сир – схожий на філадельфію, але смачніший. Рецепт не швидкий, знадобиться парочка днів, але це варте того!!!

М'яка та ніжна текстура сиру.

Просто бутербродик.

Тут з додаванням солоного огірка та зелені.

З м'яском, уммм ... як смачно.

І на десерт рулетик із начинкою із найніжнішого сиру.

Для приготування рецепта домашній сир "філадельфія" необхідні ці інгредієнти

Йогурт	500 г
Сіль	1 ч. л.
Сметана	200 г

Покроковий рецепт приготування домашній сир "філадельфія" з фото та порадами

Я використовувала йогурт домашнього приготування.
Сито або друшляк відповідного розміру поставити в глибокий посуд і викласти складеною в кілька шарів марлею.
Викласти в марлю йогурт та сметану.
Додаємо сіль, неповну ложечку та без верху. Акуратно все перемішуємо.
Краї марлі підняти і згорнути мішечком.
Покласти зверху тарілочку з вантажем і поставити всю цю "конструкцію" в холодильник на кілька днів. Іноді зливаємо сироватку, яку, до речі, також можна використовувати. У тісто для млинців, наприклад.
Отже, сироватка вся вийшла – сирний сир готовий!
Зауважу, що при використанні йогурту меншої жирності виходить менший вихід сиру плюс при більшій жирності насичений вершковий смак. Але завжди дуже смачний сир.
Йогурт і сметана мають бути свіжими, інакше сир кислитиме.
З такої кількості йогурту та сметани виходить 250 гр сиру.
Приємного апетиту вам!

Скільки часу потрібно готувати страву домашній сир "філадельфія"?

20 хвилин

До якої кухні світу належить страва домашній сир "філадельфія"?

Російська

На скільки порцій розраховано страву домашній сир "філадельфія" з рецепту?

Який смак у страви домашній сир "філадельфія"?

Яке призначення у страви домашній сир "філадельфія", коли краще її готувати?

Теги	десерт закуска

Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!

ФИЛАДЕЛЬФИЯ и МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Как сделать сливочный сыр. PHILADELPHIA / Mascarpone

Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - сливочный сыр из 2 ингредиентов в домашних условиях

СЛИВОЧНЫЙ СЫР для кремов и чизкейков... Просто и недорого Домашний сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ /Cream cheese. .

Cыр "Филадельфия"))) Очень вкусный и легкий рецепт))) Cыр "Филадельфия" в домашних условиях))

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував домашній сир "філадельфія"

Написати коментар

Домашній сир "Філадельфія"

Для приготування рецепта домашній сир "філадельфія" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування домашній сир "філадельфія" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву домашній сир "філадельфія"?

До якої кухні світу належить страва домашній сир "філадельфія"?

На скільки порцій розраховано страву домашній сир "філадельфія" з рецепту?

Який смак у страви домашній сир "філадельфія"?

Яке призначення у страви домашній сир "філадельфія", коли краще її готувати?

Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!

ФИЛАДЕЛЬФИЯ и МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Как сделать сливочный сыр. PHILADELPHIA / Mascarpone

Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - сливочный сыр из 2 ингредиентов в домашних условиях

СЛИВОЧНЫЙ СЫР для кремов и чизкейков... Просто и недорого Домашний сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ /Cream cheese. .

Cыр "Филадельфия"))) Очень вкусный и легкий рецепт))) Cыр "Филадельфия" в домашних условиях))

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував домашній сир "філадельфія"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Приготування молочних продуктів / Домашній сир

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Домашній сир "Філадельфія"

Для приготування рецепта домашній сир "філадельфія" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування домашній сир "філадельфія" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву домашній сир "філадельфія"?

До якої кухні світу належить страва домашній сир "філадельфія"?

На скільки порцій розраховано страву домашній сир "філадельфія" з рецепту?

Який смак у страви домашній сир "філадельфія"?

Яке призначення у страви домашній сир "філадельфія", коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт домашній сир "філадельфія"

Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!

ФИЛАДЕЛЬФИЯ и МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Как сделать сливочный сыр. PHILADELPHIA / Mascarpone

Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - сливочный сыр из 2 ингредиентов в домашних условиях

СЛИВОЧНЫЙ СЫР для кремов и чизкейков... Просто и недорого Домашний сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ /Cream cheese. .

Cыр "Филадельфия"))) Очень вкусный и легкий рецепт))) Cыр "Филадельфия" в домашних условиях))

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував домашній сир "філадельфія"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Приготування молочних продуктів / Домашній сир

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!