Кулінарний рецепт

Салат "Зимовий вечір"

(71 коментарів)

Кухар
Євгенія Матвєєнко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Замість традиційного салату "Олів'є" пропоную приготувати цей нескладний салат, а святковим його зробить подача у хлібних стаканчиках. За ідею стаканчиків дякую LudaEasyCook.

Для приготування рецепта салат "зимовий вечір" необхідні ці інгредієнти

Листя салату	за смаком
Майонез	3 ст. л.
Морква	1 шт
Сіль	за смаком
Сир напівтвердий	100 г
Соєвий соус	1 ст. л.
Хліб	4-6 скиб.
Хрін	1-2 ч. л.
Цибуля зелена	1/3 пуч.
Шинка	200 г
Яблуко	1/2 шт

Покроковий рецепт приготування салат "зимовий вечір" з фото та порадами

Шинку та варену моркву нарізати кубиками.
Яблуко очистити, видалити серцевину.
Сир та яблуко нарізати кубиками, цибулю подрібнити.
Для заправки змішати майонез, хрін та соєвий соус. Я використала натуральний соєвий соус ТМ "Кіккоман".
Кількість хрону регулюйте на свій смак.
Змішати всі інгредієнти салату та заправити соусом. За необхідності посолити.
Приготуємо склянки для подачі салату.
З скибочки тостового хліба зрізати скоринки, розрізати навпіл, розкачати качалкою.
Для краси в майбутньому стаканчику можна вирізати віконця.
Змочити краї скибочок водою, з'єднати внахлест і щільно притиснути один до одного.
Вийде такий стаканчик.
Духовку розігріти до 200 град. і підсушити стаканчики до золотистого кольору (приблизно 7-10 хвилин).
На блюдо викласти салатне листя, встановити стаканчики і наповнити його салатом.